Мок Южный пирог из сладкого картофеля
Стоимость $10, сохранить $20
Источник: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 16 Порции
- $10
Мок Южный пирог из сладкого картофеля
Стоимость $10, сохранить $20
Источник: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 16 Порции
- $10
ИНГРЕДИЕНТЫ
Корка
- 1 1/3 стакана муки
- 🧂 1/2 стакана сахара
- 🥛 1/3 стакана молока
- 1/3 стакана масла
Начинка
- 2 стакана пюре из сладкого картофеля
- 🧂 1/2 стакана сахара
- 🧂 1/2 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка корицы
- 1/2 чайной ложки мускатного ореха
- 🥚 2 больших яйца
- 🥛 1 стакан молока
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
ШАГИ
Вымойте руки с мылом и водой.
Разогрейте духовку до 350°F.
Смешайте муку и сахар в миске.
Добавьте молоко и масло к смеси муки.
Перемешайте вилкой, пока хорошо не смешается, затем сформируйте тесто в гладкий шарик руками.
Раскатайте шар между двумя 12-дюймовыми квадратами вощеной бумаги, используя короткие, резкие движения, пока тесто не достигнет края бумаги.
Снимите верхнюю бумагу и переверните корку в форму для пирога.
Смешайте сахара, соль, специи и яйца.
Добавьте молоко и ваниль. Перемешайте.
Добавьте сладкий картофель и хорошо перемешайте.
Вылейте смесь в тесто для пирога.
Выпекайте 60 минут или пока корка не станет золотисто-коричневой.
Охладите и нарежьте на 16 ломтиков.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
138
Калории
- 4gБелок
- 25gУглеводы
- 3gЖиры
💡 Советы
Используйте свежий сладкий картофель для лучшего вкуса.Подавайте с порцией взбитых сливок для дополнительной насыщенности.Вы можете приготовить корку заранее и хранить в холодильнике для удобства.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.