CookPal AI
recipe image

Влажный персиковый кофейный торт

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 16 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основа для торта

    • 1 стакан белого сахара
    • 🧈 ½ стакана несоленого сливочного масла, размягченного
    • 1 стакан кислосливочного крема
    • 🥚 2 яйца, слегка взбитых
    • 1 чайная ложка экстракта ванили
    • 2 стакана универсальной муки
    • 1 ½ чайной ложки разрыхлителя
    • ½ чайной ложки пищевой соды
    • ½ чайной ложки соли

  • Подготовьте персики

    • 🍑 4 стакана очищенных, без косточек и нарезанных персиков

  • Крошки

    • 1/4 стакана муки
    • 1/4 стакана сахара
    • 1/4 стакана рубленых орехов пекан
    • 1 чайная ложка молотой корицы
    • 🧈 3 столовые ложки несоленого сливочного масла

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 325 градусов F (165 градусов C). Смажьте и посыпьте мукой форму для выпечки размером 9x13 дюймов.

2

В большой миске смешайте сахар и мягкое сливочное масло с помощью электрического миксера. Взбейте кислосливочный крем, яйца и ваниль.

3

Добавьте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль, пока все ингредиенты не соединятся. Распределите ½ теста по подготовленной форме.

4

Выложите персики поверх теста, затем покройте оставшимся тестом.

5

В маленькой миске смешайте муку, сахар, орехи пекан и корицу. Добавьте холодное сливочное масло, пока смесь не станет похожей на крупные крошки.

6

Равномерно посыпьте крошками поверх теста в форме.

7

Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 45 минут или пока нож, вставленный в центр, не выйдет чистым.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

215

Калории

  • 3g
    Белок
  • 34g
    Углеводы
  • 8g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежие персики для максимального вкуса; можно использовать замороженные персики, но обязательно разморозьте их и тщательно слейте жидкость.Дайте торту полностью остыть перед нарезкой, чтобы получить ровные и аккуратные кусочки.Для дополнительной хрустящести поджарьте орехи пекан перед добавлением их в крошку.Храните остатки торта в герметичном контейнере до трех дней.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.