CookPal AI
recipe image

Любимая запеканка с макаронами и сыром мамы

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 6 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молочные продукты

    • 🧈 2 столовые ложки сливочного масла
    • 🥛 2 чашки молока
    • 🧀 2 чашки тертого острого чеддера
    • 🧀 1 (226 граммовая) упаковка обработанного американского сыра, нарезанного полосками

  • Овощи

    • 🧅 ¼ чашки мелко нарезанного лука

  • Специи и приправы

    • 🧂 ¾ чайной ложки соли
    • ½ чайной ложки сухой горчицы
    • ¼ чайной ложки черного молотого перца

  • Основные продукты в кладовой

    • 2 столовые ложки универсальной муки
    • 1 (226 граммовая) упаковка макаронных изделий-локтей

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

2

Растопите масло в средней кастрюле на среднем огне. Обжарьте лук в течение 2 минут. Добавьте муку и готовьте 1 минуту, постоянно помешивая.

3

Добавьте молоко, соль, горчицу и перец. Готовьте, часто помешивая, пока смесь не закипит и не загустеет.

4

Тем временем доведите до кипения кастрюлю с подсоленной водой. Добавьте макароны и варите до состояния аль денте, 8-10 минут; слейте.

5

Добавьте чеддер и американский сыр в молочную смесь; помешивайте, пока сыр не растает.

6

Смешайте сырный соус и макароны в форме для запекания объемом 2 литра; хорошо перемешайте.

7

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока блюдо не станет горячим и пузырящимся, около 30 минут. Дайте остыть 10 минут перед подачей.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

561

Калории

  • 28g
    Белок
  • 37g
    Углеводы
  • 33g
    Жиры

💡 Советы

Для снижения содержания натрия используйте сыры с низким содержанием натрия и минимальное количество соли.Для усиления вкуса можно добавить чесночный порошок или паприку в сырный соус.После выпечки дайте блюду немного отдохнуть — это гарантирует, что сыр застынет должным образом, что облегчит сервировку.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.