
Мамины вкусные булочки с корицей
Стоимость $8, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 115 Min
- 12 Порции
- $8
Мамины вкусные булочки с корицей
Стоимость $8, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 115 Min
- 12 Порции
- $8
ИНГРЕДИЕНТЫ
Дрожжевая смесь
- 2 (.25 унции) пакетика активных сухих дрожжей
- 🍚 1/3 стакана белого сахара
- 💧 2 стакана теплой воды (110°F / 45°C)
Тесто
- 🧂 1 столовая ложка соли
- 6 1/2 стакана универсальной муки
- 🥚 2 яйца
- 1/3 стакана растительного масла
Начинка
- 🍚 1/2 стакана белого сахара
- 🌰 2 чайные ложки молотой корицы
ШАГИ
Растворите дрожжи и 1/3 стакана сахара в теплой воде в большой миске. Добавьте соль и 2 стакана муки. Взбивайте в течение 2 минут. Добавьте яйца и масло. Постепенно добавляйте оставшуюся муку, по 1/2 стакана за раз, хорошо взбивая после каждого добавления.
Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и замесите до тех пор, пока оно не станет гладким и эластичным, около 5 минут. Поместите тесто в большую слегка смазанную маслом миску. Накройте и дайте подняться, пока объем не удвоится, примерно 40 минут.
В маленькой миске смешайте 1/2 стакана сахара с 2 чайными ложками корицы. Разделите тесто на 12 частей. Раскатайте каждую часть в жгут и обваляйте в сахарной смеси с корицей. Разместите их в смазанной маслом форме для выпечки размером 9x13 дюймов, накройте и дайте подняться, пока объем не удвоится, примерно 40 минут.
Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Выпекайте булочки в течение 30 минут или до золотисто-коричневого цвета.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
370
Калории
- 9gБелок
- 66gУглеводы
- 8gЖиры
💡 Советы
Для более мягких булочек избегайте чрезмерного замеса теста.Используйте кухонный термометр, чтобы убедиться, что температура воды составляет около 110°F для дрожжей.Для дополнительного удовольствия полейте глазурью после выпечки.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.