CookPal AI
recipe image

Мамины простые клецки

Стоимость $3.5, сохранить $5

Источник: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Порции
  • $3.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 1 ½ стакана универсальной муки
    • 2 чайные ложки разрыхлителя
    • 🧂 ¾ чайной ложки соли

  • Жидкие ингредиенты

    • 3 столовые ложки жира или масла
    • 🥛 ¾ стакана молока

ШАГИ

1

Взбейте муку, разрыхлитель и соль вместе в миске.

2

Нарежьте жир или масло ножом или смесителем для теста, пока смесь не станет похожа на мелкие крошки.

3

Добавьте молоко в смесь муки, пока оно не станет влажным. Тесто будет комковатым, но не перемешивайте слишком сильно.

4

Выложите тесто большими ложками на любое тушеное мясо, убедитесь, что клецки лежат поверх овощей и мяса.

5

Готовьте без крышки в течение 10 минут. Накройте крышкой и готовьте еще 10 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

186

Калории

  • 4g
    Белок
  • 26g
    Углеводы
  • 7g
    Жиры

💡 Советы

Для более пышных клецок избегайте чрезмерного перемешивания теста.Вы можете заменить цельное молоко растительными альтернативами для версии без молочных продуктов.Улучшите вкус, добавив травы, такие как петрушка или тимьян, в смесь муки.Всегда убедитесь, что рагу кипит, когда добавляете клецки, чтобы достичь желаемой текстуры.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.