CookPal AI
recipe image

Мамина тыквенная запеканка

Стоимость $10, сохранить $20

Источник: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 16 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Корка

    • 1 корж для пирога диаметром 9 дюймов с двойной коркой
  • Начинка

    • 4 чашки очищенных и нарезанных сладких картофелей
    • 🧂 1 ½ чашки белого сахара
    • 🥚 3 яйца
    • 🥛 ⅓ чашки молока
    • ¼ чашки маргарина
    • ½ чайной ложки экстракта ванили
    • ½ чайной ложки экстракта лимона
    • ⅓ чайной ложки молотых гвоздик
    • ¼ чайной ложки молотого ямайского перца

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Распределите тесто для пирога по двум формам диаметром 9 дюймов.

2

Поместите сладкий картофель в большую кастрюлю, залейте водой; доведите до кипения, уменьшите огонь до средне-низкого и варите на медленном огне, пока он не станет мягким, 15–20 минут. Слейте воду и дайте картофелю остыть.

3

Взбейте картофель, сахар, яйца, молоко, маргарин, экстракт ванили, экстракт лимона, гвоздику и душистый перец вместе в миске до получения однородной массы; вылейте в подготовленные коржи.

4

Выпекайте в разогретой духовке, пока пироги не застынут в середине, 40–60 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

257

Калории

  • 3g
    Белок
  • 36g
    Углеводы
  • 11g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежий сладкий картофель для лучшего вкуса.Дайте пирогам полностью остыть перед подачей на стол для удобства нарезки.Для дополнительной сладости можно украсить взбитыми сливками.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.