CookPal AI
recipe image

Мамина тыквенная буханка

Стоимость $6.5, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 24 Порции
  • $6.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 3 стакана универсальной муки
    • 🧂 1 чайная ложка соли
    • 1 чайная ложка разрыхлителя
    • 1 чайная ложка пищевой соды
    • 1 столовая ложка молотой корицы

  • Влажные ингредиенты

    • 🥚 3 крупных яйца
    • 1 стакан растительного масла
    • 2 ¼ стакана белого сахара
    • 3 чайные ложки ванильного экстракта

  • Добавки

    • 2 стакана тертой кабачковой тыквы (цукини)
    • 1 стакан нарезанных грецких орехов

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 325°F (165°C). Смажьте и обсыпьте мукой две формы размером 8x4 дюйма.

2

Просейте вместе муку, соль, разрыхлитель, пищевую соду и корицу в большой миске.

3

В другой большой миске взбейте яйца, масло, белый сахар и ваниль с помощью электрического миксера до однородности.

4

Добавьте сухие ингредиенты во влажную смесь и хорошо взбейте.

5

Добавьте тертую цукини и нарезанные грецкие орехи, помешивая до равномерного распределения.

6

Равномерно распределите тесто по подготовленным формам.

7

Выпекайте в предварительно разогретой духовке 40-60 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.

8

Охладите в формах на решетке в течение 20 минут. Пройдитесь ножом по краям, чтобы ослабить, затем аккуратно переверните на решетку и дайте полностью остыть.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

256

Калории

  • 3g
    Белок
  • 32g
    Углеводы
  • 13g
    Жиры

💡 Советы

Вы можете заменить грецкие орехи пеканом или полностью исключить орехи для версии без орехов.Убедитесь, что цукини не слишком влажный; при необходимости промокните его бумажным полотенцем.Для усиления вкуса добавьте щепотку мускатного ореха или горсть изюма.Этот хлеб отлично хранится в морозилке. Заверните плотно в пищевую пленку и поместите в герметичный пакет на срок до 3 месяцев.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.