Мясные шарики из индейки с начинкой из моцареллы и песто
Стоимость $30, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 35 Мин
- 12 Порции
- $30
Мясные шарики из индейки с начинкой из моцареллы и песто
Стоимость $30, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 35 Мин
- 12 Порции
- $30
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мясо
- 🦃 1,36 кг фарша из индейки
Овощи
- 🧅 1 стакан мелко нарезанного лука
- 🧄 4 зубчика чеснока, мелко нарезанных
Молочные продукты
- 🥚 1 яйцо
- 🧀 ½ стакана тертого сыра Пармиджано-Реджано
- 🧀 0,45 кг свежей моцареллы, нарезанной кубиками
- 🥛 ¼ стакана молока
Травы и приправы
- ½ стакана рубленой свежей плосколистной петрушки
- ¼ стакана готового песто
- 🧂 1 столовая ложка соли
- 2 чайные ложки свежемолотого черного перца
Продукты из кладовой
- 1 стакан панировочных сухарей в итальянском стиле
- 3 столовые ложки оливкового масла экстра класса
- 2 (709 мл) банки соуса маринара
ШАГИ
Разогрейте духовку до 190 градусов Цельсия.
Поместите фарш из индейки, лук, чеснок, яйцо, панировочные сухари, сыр Пармиджано-Реджано, петрушку, песто, молоко, соль и черный перец в миску. Хорошо перемешайте до однородности, затем сформируйте шарики диаметром около 4,4 см. Сделайте углубление в мясном шарике пальцем и положите туда кубик сыра. Запечатайте мясо вокруг сыра и поместите на противень с антипригарным покрытием. Полейте шарики оливковым маслом.
Выпекайте в разогретой духовке, пока внутри мясных шариков не исчезнет розовый цвет, примерно 30 минут.
Нагрейте соус маринара в кастрюле на слабом огне. Доведите до кипения и поместите запеченные мясные шарики в соус маринара на 2 минуты.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
486
Калории
- 38gБелок
- 26gУглеводы
- 25gЖиры
💡 Для более легкого варианта можно пропустить начинку из моцареллы или использовать сыр с низкой калорийностью.Аккуратно перемешивайте мясную смесь, чтобы сохранить мягкость мясных шариков.Подготовьте мясные шарики заранее и храните их в холодильнике, чтобы сэкономить время в напряженные вечера.