Суп Муллигатауни
Стоимость $10, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 60 Мин
- 6 Порции
- $10
Суп Муллигатауни
Стоимость $10, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 60 Мин
- 6 Порции
- $10
ИНГРЕДИЕНТЫ
Овощи
- 🧅 ½ стакана нарезанного лука
- 🥬 2 черешка сельдерея, нарезанных
- 🥕 1 морковь, нарезанная кубиками
Кухонные запасы
- 🧈 ¼ стакана сливочного масла
- 1 ½ столовые ложки универсальной муки
- 1 ½ чайных ложек карри-порошка
- 4 стакана куриного бульона
- 🍚 ¼ стакана белого риса
- щепотка сухого тимьяна
- соль и молотый черный перец по вкусу
Фрукты
- 🍎 ½ яблока, очищенного от сердцевины и нарезанного
Мясо
- 🍗 1 половинка куриной грудки без кожи и костей - нарезать кубиками
Молочные продукты
- 🥛 ½ стакана жирных сливок, нагретых
ШАГИ
Соберите все ингредиенты.
Растопите масло в большом котле для супа на среднем огне. Добавьте лук, сельдерей и морковь, обжаривайте до мягкости в течение 5-7 минут. Добавьте муку и карри, готовьте еще 5 минут, постоянно помешивая.
Добавьте куриный бульон, хорошо перемешайте и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите около 30 минут. Добавьте яблоко, рис, курицу, тимьян, соль и перец. Варите, пока рис не станет мягким, 15-20 минут.
Непосредственно перед подачей добавьте горячие сливки.
Подавайте и наслаждайтесь!
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
223
Калории
- 7gБелок
- 14gУглеводы
- 16gЖиры
💡 Вы можете заменить жирные сливки на кокосовые сливки для варианта без молочных продуктов.Для более насыщенного вкуса используйте домашний куриный бульон вместо покупного.Регулируйте количество карри-порошка в зависимости от вашей переносимости специй.