
Чили без томатов
Стоимость $25, сохранить $30
Источник: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 6 Порции
- $25
Чили без томатов
Стоимость $25, сохранить $30
Источник: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 6 Порции
- $25
ИНГРЕДИЕНТЫ
Белок
- 🥩 1 кг 250 г постного фарша из говядины
Овощи
- 🧅 1 средняя луковица, нарезанная
- 1 зеленый болгарский перец, очищенный от семян и нарезанный (опционально)
- 🧄 3 зубчика чеснока, прессованных
- ¼ стакана нарезанного острого перца халапеньо (опционально)
Приправы и соусы
- 🧂 соль по вкусу
- ¼ стакана соуса Вустершир
- 5 столовых ложек чили-порошка
- 2 чайные ложки молотого тмина
- 2 чайные ложки сушеного орегано
- 2 (банки по 340 грамм) чили-соуса
Консервы
- 1 (банка 425 грамм) красной фасоли, промытая и слитая
- 1 (банка 425 грамм) белой фасоли каннеллини, промытая и слитая
- 1 (банка 398 мл) говяжьего бульона
Молочные продукты
- 🧀 2 стакана тертого сыра чеддер
ШАГИ
Разделите фарш на кусочки в суповой кастрюле на среднем или высоком огне. Готовьте и помешивайте до коричневого цвета. Слейте жир и приправьте солью по вкусу.
Добавьте лук, болгарский перец и чеснок; готовьте и помешивайте около 3 минут. Уменьшите огонь до среднего и добавьте соус Вустершир, порошок чили, тмин и орегано. Готовьте и помешивайте еще 5 минут.
Уменьшите огонь до низкого и добавьте чили-соус, красную фасоль, белую фасоль и говяжий бульон. Накройте крышкой и тушите примерно 35 минут.
Разложите по тарелкам и украсьте тертым сыром и халапеньо.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
900
Калории
- 57gБелок
- 41gУглеводы
- 56gЖиры
💡 Советы
Для более острого чили добавьте больше халапеньо или щепотку кайенского перца.Подавайте это блюдо с хрустящим хлебом или гарниром из риса для более сытной еды.Остатки можно хранить в холодильнике до 4 дней или заморозить для длительного хранения.Рассмотрите возможность использования медленноварки для более легкого приготовления - просто переложите все ингредиенты после обжаривания говядины.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.