CookPal AI
recipe image

Лапшевая кугель (молочный)

Стоимость $8, сохранить $12

Источник: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 8 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 225 грамм широких яичных лапши
    • 🥚 2 крупных яйца
    • 🧂 60 грамм белого сахара
    • 🧈 3 столовые ложки растопленного сливочного масла
    • 240 мл нежирного взбитого творога
    • 225 грамм сметаны
    • 🧂 2 столовые ложки коричневого сахара, или по вкусу

ШАГИ

1

Наполните большую кастрюлю слегка подсоленной водой и доведите до кипения на сильном огне. Когда вода закипит, добавьте яичные лапши и снова доведите до кипения. Варите пасту, периодически помешивая, пока она не станет мягкой, но в то же время упругой, около 5 минут. Хорошо слейте воду через дуршлаг, установленный в раковине.

2

Разогрейте духовку до 175 градусов C. Смажьте форму для выпечки объемом 1 литр антипригарным кулинарным спреем.

3

Смешайте яйца и белый сахар в большой миске до полного объединения. Добавьте растопленное сливочное масло, взбитый творог, сметану, соль и перец. Аккуратно смешайте приготовленные лапши; выложите кугель в подготовленную форму для запекания. Посыпьте сверху коричневым сахаром.

4

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока верх не подрумянится, около 40 минут. Дайте остыть в течение 10 минут перед подачей.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

287

Калории

  • 11g
    Белок
  • 32g
    Углеводы
  • 13g
    Жиры

💡 Советы

Для более хрустящей корочки, включите режим гриля на последние 2-3 минуты выпекания.Это блюдо можно приготовить заранее и разогреть в духовке.Опциональные добавки, такие как изюм или корица, могут усилить вкус кугеля.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.