Octopus and Cucumber with Vinegar Miso Sauce
Стоимость $5, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 2 Порции
- $5
Octopus and Cucumber with Vinegar Miso Sauce
Стоимость $5, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 2 Порции
- $5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Seafood
- 🐙 100g boiled octopus
Vegetables
- 🥒 1 cucumber
Sauce
- 1 tbsp sushi vinegar
- 1 tbsp white miso
ШАГИ
Slice the boiled octopus diagonally into thin pieces.
Cut off both ends of the cucumber and slice thinly. Mix the cucumber with a pinch of salt and let it sit for 10 minutes. Rinse with water and squeeze out excess moisture.
Mix the sushi vinegar and white miso in a bowl to make the vinegar miso sauce.
Arrange the octopus and cucumber on a plate and drizzle with the vinegar miso sauce.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
120
Калории
- 10gБелок
- 8gУглеводы
- 2gЖиры
💡 Советы
You can substitute octopus with squid or wakame for variation.Adjust the amount of sushi vinegar and miso to suit your taste preferences.Serve chilled for a refreshing side dish.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.