Octopus Carpaccio (Chinese-style Flavor)
Стоимость $8, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Порции
- $8
Octopus Carpaccio (Chinese-style Flavor)
Стоимость $8, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Порции
- $8
ИНГРЕДИЕНТЫ
Seafood
- 🐙 150g boiled octopus
Vegetables
- 1/2 bag baby leaf
Sauce
- 🧂 1 pinch sugar
- 1 tbsp vinegar
- 1 tbsp soy sauce
- 1 tbsp sesame oil
ШАГИ
Slice the boiled octopus into bite-sized pieces using a slanted cutting technique.
Mix all the sauce ingredients (sugar, vinegar, soy sauce, sesame oil) in a bowl until well combined.
Arrange the sliced octopus radially on a plate, place baby leaf in the center, and drizzle the sauce over the dish.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
150
Калории
- 20gБелок
- 5gУглеводы
- 5gЖиры
💡 Советы
You can substitute octopus with other seafood like shrimp or scallops.For added crunch, sprinkle toasted sesame seeds on top.This dish pairs well with chilled sake or light white wine.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.