CookPal AI
recipe image

Старомодные блины

Стоимость $3.5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Порции
  • $3.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 1 ½ стакана универсальной муки
    • 3 ½ чайных ложки разрыхлителя
    • 1 столовая ложка белого сахара
    • 🧂 1 чайная ложка соли

  • Жидкие ингредиенты

    • 🥛 1 ¼ стакана молока
    • 🧈 3 столовые ложки растопленного масла
    • 🥚 1 яйцо

  • Прочее

    • Кулинарный спрей

ШАГИ

1

Просейте вместе муку, разрыхлитель, сахар и соль в большой миске.

2

Взбейте молоко, растопленное масло и яйцо до однородности. Дайте тесту отдохнуть в течение 5 минут.

3

Разогрейте большую сковороду на средне-высоком огне и обрызгайте кулинарным спреем.

4

Вылейте тесто на горячую сковороду, примерно по 1/4 стакана теста на каждый блин. Готовьте, пока пузыри не начнут появляться по бокам и в центре, около 2–3 минут.

5

Переверните и готовьте, пока низ не станет золотистым, около 1–2 минут.

6

Подавайте с маслом и кленовым сиропом и наслаждайтесь!

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

318

Калории

  • 9g
    Белок
  • 44g
    Углеводы
  • 12g
    Жиры

💡 Советы

Дать тесту отдохнуть позволяет клейковине расслабиться и делает блины более воздушными.Для усиления вкуса добавьте немного ванильного экстракта или корицы в тесто.Готовьте блины на средне-высоком огне для равномерного подрумянивания без переваривания.Используйте антипригарную сковороду, чтобы избежать прилипания и обеспечить легкое переворачивание.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.