Разогрейте духовку до 400°F (200°C).

Нагрейте сковороду, пригодную для духовки, на среднем или сильном огне. Добавьте колбасу и готовьте, разбивая ее ложкой, пока она не подрумянится и не перестанет быть розовой, около 7 минут.

Добавьте макароны, молоко, воду и пакетик с порошковым сыром в сковороду. Перемешайте смесь, соскребая поджаренные кусочки со дна сковороды.

Доведите смесь до кипения, затем уменьшите до слабого кипения. Готовьте, периодически помешивая, пока макароны не станут мягкими, а соус не загустеет и не станет кремовым, примерно 10 минут. Добавьте 1 стакан тертого сыра чеддер и выключите огонь.

Используя ложку, сделайте 4 углубления в макаронной смеси и разбейте по одному яйцу в каждое углубление. Посыпьте оставшимся сыром вокруг яиц и приправьте солью.

Выпекайте сковороду в предварительно разогретой духовке, пока белки яиц не застынут, около 5 минут.