Нагрейте масло и сливочное масло в толстой сковороде на среднем огне. Разрежьте куриные грудки горизонтально пополам, чтобы получить тонкие грудки. Посыпьте специями.

Выложите курицу в сковороду и готовьте до золотисто-коричневого цвета с каждой стороны примерно 4 минуты. Переложите курицу на тарелку и держите в тепле.

В той же сковороде растопите сливочное масло. Добавьте гноччи и приправьте солью и перцем. Готовьте, пока гноччи не станет золотистым (6-7 минут). Переложите гноччи в миску.

Добавьте брокколи, грибы и болгарский перец, приправьте итальянскими травами. Обжаривайте до тех пор, пока овощи не станут хрустящими и мягкими (5-7 минут). Добавьте измельченный чеснок за последние 45 секунд; быстро обжарьте до появления аромата. Переложите овощи в ту же миску с гноччи.

Растопите 2 чайные ложки сливочного масла в той же сковороде; добавьте шалот и готовьте, пока он не станет мягким и ароматным (около 3 минут). Влейте куриный бульон, полужирные сливки и жирные сливки. Всыпьте муку и, помешивая, готовьте, предотвращая образование комков, пока соус не загустеет (около 3 минут). Добавьте лимонный сок по вкусу.