CookPal AI
recipe image

Одно Блюдо: Куриная Колбаса, Овощи и Орзо

Стоимость $15, сохранить $25

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Масла и жиры

    • 2 чайные ложки оливкового масла
    • 1 чайная ложка несолёного сливочного масла

  • Белки

    • 1 фунт куриной колбасы

  • Овощи

    • 🧅 1 маленькая луковица
    • 1 чашка нарезанных грибов
    • 2 зубчика чеснока
    • 1 чашка французских зеленых бобов
    • 1/2 чашки моркови
    • 1/2 чашки полосок красного болгарского перца
    • 1/2 чашки артишоков

  • Жидкости

    • 1/2 чашки белого вина
    • 2 чашки куриного бульона

  • Злаки

    • 1 1/2 чашки орзо

ШАГИ

1

Подогрейте оливковое масло и сливочное масло в 12-дюймовой сковороде на среднем огне.

2

Добавьте кусочки колбасы и готовьте до нагревания, 1-2 минуты, затем добавьте лук и перемешивайте около 2 минут.

3

Добавьте грибы и готовьте до мягкости, 3-4 минуты.

4

Добавьте чеснок и готовьте, пока он не станет ароматным, около 30 секунд.

5

Добавьте зеленые бобы, морковь и полоски болгарского перца, готовьте около 2 минут.

6

Добавьте вино, перемешивайте 1 минуту, затем добавьте куриный бульон и приправы. Попробуйте и приправьте дополнительно, если нужно.

7

Доведите смесь до кипения, добавьте орзо и уменьшите огонь до среднего-низкого. Разместите артишоки сверху и пусть жидкость слегка пузырится, пока орзо и овощи не станут мягкими, 12-14 минут. Перемешивайте время от времени.

8

Украсьте петрушкой и подавайте теплым.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

451

Калории

  • 34g
    Белок
  • 36g
    Углеводы
  • 16g
    Жиры

💡 Советы

Подогрейте хлеб и приготовьте салат Цезарь, чтобы дополнить это блюдо для полноценной трапезы.Перемешивайте время от времени, чтобы орзо не прилипали к сковороде.Используйте свежую рубленную петрушку для украшения, чтобы улучшить внешний вид и вкус.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.