CookPal AI
recipe image

Курица с лимоном, чесноком и пармезаном в одной сковороде

Стоимость $25, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 Порции
  • $25

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Маринад и курица

    • 🍋 3 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
    • 🍋 1 чайная ложка цедры лимона
    • 1/4 стакана оливкового масла экстра-класса
    • 1/2 чайной ложки орегано
    • 1 чайная ложка чесночного порошка
    • 🧂 2 1/2 чайные ложки кошерной соли, разделенные
    • 1 чайная ложка перца, разделенная
    • 6 куриных отбивных или 3 куриных филе, разрезанных вдоль пополам

  • Овощи

    • 🥔 2 фунта картофеля Юкон Голд или красного картофеля, нарезанного кубиками размером 1 дюйм
    • 1 упаковка зеленой фасоли (пригодной для микроволновой печи)

  • Топпинги

    • 🧈 3 столовые ложки сливочного масла, разделенных
    • 2 столовые ложки майонеза
    • 🧀 1/3 стакана тертого пармезана
    • 🌿 Нарезанная свежая петрушка (по желанию)

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 425°F (220°C).

2

Взбейте вместе лимонный сок, цедру лимона, оливковое масло, орегано, чесночный порошок, 2 чайные ложки соли и 1/2 чайной ложки перца в миске до однородного состояния.

3

Разрежьте курицу вдоль пополам, слегка отбейте до равномерной толщины и положите в неглубокую посуду или герметичный пакет. Вылейте половину маринада на курицу, перемешайте, чтобы покрыть, и дайте мариноваться в течение 30 минут.

4

Добавьте картофель в оставшийся маринад и хорошо перемешайте. Переложите картофель в слегка смазанную маслом форму для запекания размером 9x13 дюймов, приправьте оставшейся солью и перцем и запекайте в духовке в течение 25-30 минут, помешивая на полпути.

5

Приготовьте зеленую фасоль в микроволновой печи согласно инструкции на упаковке.

6

Уберите картофель из духовки, добавьте зеленую фасоль и перемешайте. Сверху добавьте половину размягченного сливочного масла. Поместите замаринованную курицу сверху, оставив остатки маринада.

7

В миске смешайте оставшийся маринад с оставшимся сливочным маслом, майонезом и пармезаном. Равномерно распределите эту смесь по курице.

8

Выпекайте блюдо еще 20-25 минут или пока курица не будет готова. При желании, включите гриль на максимум на 2 минуты, чтобы подрумянить верх курицы. Посыпьте петрушкой, если хотите.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

436

Калории

  • 25g
    Белок
  • 36g
    Углеводы
  • 22g
    Жиры

💡 Советы

Чтобы сэкономить время, можно заранее приготовить маринад и картофель.Убедитесь, что курица достигает внутренней температуры 165°F, чтобы гарантировать, что она полностью готова.Для дополнительной хрустящести посыпьте панировочные сухари вместе со смесью пармезана перед выпечкой.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.