CookPal AI
recipe image

Однопановая острая лапша с соевым соусом и курицей

Стоимость $12, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Курица и приправы

    • 🍗 560 грамм куриных тендеров, нарезанных на кусочки размером 2,5 см
    • 1/2 чайной ложки чесночного порошка
    • 1/2 чайной ложки паприки
    • 🧂 1 1/2 чайных ложек кошерной соли
    • 1/2 чайной ложки молотого черного перца

  • Основа и соус

    • 💧 1 1/2 стакана воды, плюс дополнительно по необходимости
    • 1/4 стакана соевого соуса
    • 2 столовые ложки яблочного уксуса
    • 2 столовые ложки масла, разделенные
    • 2 чайные ложки кунжутного масла
    • 🧄 2 зубчика чеснока, измельченных
    • 1 столовая ложка имбиря, измельченного
    • 1/4 чайной ложки хлопьев красного перца, плюс дополнительно для украшения
    • 225 грамм лингвини
    • 2 столовые ложки коричневого сахара
    • 2 чайные ложки кунжутных семян

ШАГИ

1

Посыпьте курицу чесночным порошком, паприкой, солью и перцем. Взбейте вместе 1 1/2 стакана воды, соевый соус и уксус в миске и отложите.

2

Нагрейте 1 столовую ложку масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте курицу и жарьте, периодически помешивая, пока она не подрумянится со всех сторон. Уберите курицу со сковороды и отложите.

3

Добавьте оставшееся масло и кунжутное масло в сковороду. Добавьте чеснок и имбирь, жарьте до появления аромата, около 1 минуты. Добавьте хлопья красного перца.

4

Добавьте пасту в сковороду и хорошо покройте чесночной смесью. Добавьте зарезервированную смесь соевого соуса. Соскребите подрумянившиеся частицы со дна сковороды, доведите до кипения, затем уменьшите до медленного кипения.

5

Верните курицу и скопившийся сок обратно в сковороду. Добавьте коричневый сахар, периодически помешивая, пока паста не приготовится, а соус не загустеет (10-12 минут). При необходимости добавьте больше воды. Украсьте кунжутными семенами и хлопьями красного перца, если желаете.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

648

Калории

  • 32g
    Белок
  • 54g
    Углеводы
  • 34g
    Жиры

💡 Советы

Отрегулируйте количество хлопьев красного перца для контроля остроты.Если соус слишком сильно уменьшается, вы можете добавить немного воды или куриного бульона, чтобы он оставался сочным.Этот рецепт также можно приготовить с креветками или тофу для вариации.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.