CookPal AI
Брюссельская капуста в апельсиново-медовой глазури

Брюссельская капуста в апельсиново-медовой глазури

Стоимость $8, сохранить $7

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Мин
  • 4 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 🥬 5 чашек брюссельской капусты, очищенной и разрезанной пополам

  • Приправы и специи

    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • 🧂 1/4 чайной ложки соли
    • 1/4 чайной ложки черного молотого перца
    • 1 столовая ложка яблочного уксуса
    • 1 столовая ложка меда
    • 1 чайная ложка острой пасты
    • 2 чайные ложки тертой цедры лимона

  • Жидкости

    • 🍊 1/2 чашки 100% апельсинового сока

ШАГИ

1

Вымойте руки с мылом и водой.

2

Разогрейте духовку до 450°F, поместив большой противень на среднюю полку.

3

Добавьте брюссельскую капусту в большую миску и перемешайте с оливковым маслом, солью и перцем.

4

Уберите противень из духовки и аккуратно расположите брюссельскую капусту разрезом вниз. Верните в духовку и запекайте до золотистого цвета около 20 минут. Переверните один раз во время запекания.

5

В то время как брюссельская капуста печется, соедините апельсиновый сок, яблочный уксус, мед и острую пасту в маленькой кастрюле на среднем огне.

6

Доведите до кипения и варите 5-10 минут до загустения и превращения в сироп. Снимите с огня и дайте немного остыть.

7

Поместите соус в большую миску. Добавьте запеченную брюссельскую капусту и перемешайте для покрытия.

8

Переложите на тарелку для подачи и украсьте тертым лимонным цедром.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

139

Калории

  • 4g
    Белок
  • 18g
    Углеводы
  • 7g
    Жиры

💡 Для дополнительной карамелизации поставьте брюссельскую капусту под гриль на 1-2 минуты перед добавлением глазури.Это блюдо отлично сочетается с жареным цыпленком или тофу для полноценного обеда.Не перегружайте противень, чтобы брюссельская капуста равномерно запекалась.