CookPal AI
recipe image

Апельсиново-клюквенный соус

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 6 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фрукты

    • 🍊 2 средних апельсина
    • 1 фунт свежих клюквы

  • Подсластители

    • 🧂 1 стакан белого сахара

  • Жидкость

    • 💧 1 ¼ стакана воды

ШАГИ

1

Очистите цедру и выжмите сок из апельсинов; отложите сок в сторону.

2

Смешайте клюкву, сахар и апельсиновую цедру в сотейнике; перемешайте. Залейте водой и доведите до кипения. Варите, пока ягоды клюквы начнут лопаться, 5-10 минут.

3

Уменьшите огонь до минимума, добавьте апельсиновый сок и тушите, пока вкусы не смешаются, около 1 часа.

4

Снимите с огня и остудите до комнатной температуры, около 20 минут. Поставьте в холодильник, пока соус не застынет, минимум на 1 час.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

176

Калории

  • 1g
    Белок
  • 45g
    Углеводы
  • 0g
    Жиры

💡 Советы

Приготовьте этот соус за день до праздника, чтобы сэкономить время.Для более сладкой версии добавьте немного меда или кленового сиропа.Подавайте охлажденным вместе с индейкой или жареным мясом для идеального сочетания.Используйте свежие клюквы для лучшей текстуры и вкуса по сравнению с замороженными.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.