CookPal AI
recipe image

Тушеная говядина в пакете для запекания

Стоимость $25, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 150 Min
  • 8 Порции
  • $25

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • ½ стакана универсальной муки
    • 1 щепотка паприки
    • 1 щепотка чесночного порошка
    • 1 щепотка лукового порошка
    • 🧂 Черный молотый перец по вкусу

  • Мясо

    • 3 фунта говяжьей вырезки

  • Молочные продукты

    • 🧈 ¼ стакана сливочного масла

  • Жидкости

    • 1 (10.5 унций) банка концентрированного говяжьего бульона
    • 💧 1 стакан воды
    • 1 чайная ложка соуса Вустершир

  • Ароматические добавки

    • 🧄 5 зубчиков чеснока, очищенных
    • 1 ½ (1 унция) конвертов сухой луковой смеси для супа

  • Овощи

    • 🥕 2 моркови, нарезанные
    • 🍄 3 гриба, нарезанные
    • 🧅 ¼ луковицы, нарезанные

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 325 градусов F (165 градусов C).

2

Взбейте муку, паприку, чесночный порошок, луковый порошок и черный перец в миске. Обваляйте говядину в смеси муки, чтобы она равномерно покрылась.

3

Растопите сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне; обжарьте мясо в растопленном масле, около 5 минут с каждой стороны. Переложите мясо в пакет для запекания и поместите его в форму для запекания размером 9x13 дюймов.

4

Взбейте концентрированный говяжий бульон, воду, чеснок, луковую смесь для супа и соус Вустершир в миске; вылейте в пакет для запекания поверх мяса. Закройте пакет и сделайте 6 небольших надрезов сверху для вентиляции.

5

Запекайте в разогретой духовке в течение 1 часа 45 минут; добавьте морковь, грибы и лук в пакет для запекания и запекайте, пока овощи не станут мягкими, а мясо полностью не приготовится, еще примерно 45 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

354

Калории

  • 27g
    Белок
  • 13g
    Углеводы
  • 21g
    Жиры

💡 Советы

Обязательно сделайте надрезы в пакете для запекания, чтобы он не лопнул.Подавайте тушеное мясо с хрустящим французским хлебом для окунания в соус для более вкусного блюда.Если вы предпочитаете более мягкие овощи, добавьте их в пакет раньше во время выпечки.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.