CookPal AI
recipe image

Запеченный в духовке красный картофель со спаржей

Стоимость $8.5, сохранить $12.5

Источник: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Порции
  • $8.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 🥔 1 ½ фунта красного картофеля, нарезанного кусочками
    • 🌱 1 пучок свежей спаржи, очищенной и нарезанной на кусочки длиной 1 дюйм
    • молотый черный перец по вкусу

  • Приправы

    • 🧄 8 зубчиков чеснока, тонко нарезанных
    • 4 чайные ложки сушеного розмарина
    • 4 чайные ложки сушеного тимьяна
    • 🧂 2 чайные ложки кошерной соли, разделенные

  • Масла

    • 2 столовые ложки оливкового масла extra-virgin, разделенные

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 425 градусов F (220 градусов C).

2

Смешайте картофель с 1 столовой ложкой масла, чесноком, розмарином, тимьяном и 1 чайной ложкой соли в большой запекаемой посуде. Накройте алюминиевой фольгой.

3

Выпекайте в разогретой духовке в течение 20 минут.

4

Добавьте спаржу, оставшуюся 1 столовую ложку масла и оставшуюся 1 чайную ложку соли. Накройте и продолжайте готовить, пока картофель не станет мягким, примерно 15 минут.

5

Увеличьте температуру духовки до 450 градусов F (230 градусов C). Уберите фольгу и выпекайте, пока картофель не подрумянится, еще 5-10 минут. Приправьте перцем.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

149

Калории

  • 4g
    Белок
  • 24g
    Углеводы
  • 5g
    Жиры

💡 Советы

Подавайте теплым как гарнир или холодным как часть салата для разнообразия.Добавьте свежий лимонный сок или тертый пармезан для дополнительного вкуса.Убедитесь, что кусочки картофеля одинакового размера для равномерного запекания.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.