Оякодон (японское блюдо с курицей и яйцом)
Стоимость $8, сохранить $5
Источник: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Порции
- $8
Оякодон (японское блюдо с курицей и яйцом)
Стоимость $8, сохранить $5
Источник: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Порции
- $8
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные ингредиенты
- 🍗 Куриное бедро 200 г (нарезать кусочками)
- 🍚 Рис 2 порции
Дополнительные ингредиенты
- 🥚 Яйца 2 штуки
- 🌱 Лук-порей 1 штука (нарезать под углом)
Приправы
- Соевый соус 2 столовые ложки
- 🍬 Сахар 1 столовая ложка
- Мирин 2 столовые ложки
- Даси 100 мл
ШАГИ
В кастрюлю добавьте даси, соевый соус, мирин и сахар, доведите до кипения на среднем огне.
Добавьте курицу в кастрюлю и тушите до изменения цвета поверхности.
Добавьте лук-порей и тушите еще 2–3 минуты.
Разбейте яйца, влейте их в кастрюлю в два этапа и готовьте, пока они не станут полужидкими.
Переложите содержимое кастрюли на рис — блюдо готово!
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
450
Калории
- 25gБелок
- 60gУглеводы
- 10gЖиры
💡 Советы
Если у вас нет мирина, можно заменить его сахаром и саке.Яйца лучше готовить до полужидкого состояния — так блюдо будет вкуснее.Если добавить кусочек ламинарии при приготовлении риса, его аромат станет более насыщенным.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.