CookPal AI
recipe image

Оякодон (японский рис с курицей и яйцом)

Стоимость $12, сохранить $9

Источник: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 2 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🍗 Куриное бедро 200 г
    • 🍚 Рис 2 порции
    • 🥚 Яйца 2 штуки
    • 🧅 Лук 1/2 штуки (тонко нарезанный)
    • 🌱 Соевый соус 2 столовые ложки
    • 🌟 Мирин 2 столовые ложки
    • Бульон Даши 100 мл
    • 🧂 Сахар 1 чайная ложка

ШАГИ

1

Тонко нарежьте лук, а куриное мясо порежьте на кусочки размером с один укус.

2

В кастрюлю влейте бульон Даши, соевый соус, мирин и сахар, доведите до кипения, добавьте лук и тушите.

3

Добавьте курицу в кастрюлю, потушите, а когда она приготовится, влейте взбитые яйца.

4

Когда яйца будут почти готовы, выключите огонь и подайте блюдо на горячем рисе.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

350

Калории

  • 23g
    Белок
  • 40g
    Углеводы
  • 10g
    Жиры

💡 Советы

Можно использовать готовый бульон Даши, но домашний сделает блюдо еще вкуснее.Разделите добавление яиц на два этапа, чтобы получить более воздушную текстуру.Это отличный способ использовать оставшийся рис.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.