Жареная на сковороде тилапия с томатилло сальсой
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 40 Мин
- 4 Порции
- $15
Жареная на сковороде тилапия с томатилло сальсой
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 40 Мин
- 4 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Ингредиенты для сальсы
- 450 граммов томатилло
- 🧅 1/2 стакана желтого лука
- 2 серрано или другие чили
- 🧄 3 зубчика чеснока
- 1 чайная ложка растительного масла
- 🧂 1/4 чайной ложки кошерной соли
- 🍋 1 столовая ложка свежего лимонного сока
- 1/4 стакана свежей кинзы
Филе тилапии
- 4 филе тилапии
- 2 чайные ложки растительного масла
ШАГИ
Подготовьте томатилло, очистив от кожуры, промыв теплой водой и нарезав на четвертинки.
Положите очищенные томатилло, лук, чили, чеснок и 1 чайную ложку масла в форму для выпечки. Запекайте в духовке около 20 минут до мягкости и темно-зеленого цвета.
Переложите запеченные ингредиенты в блендер. Добавьте соль, лимонный сок и кинзу, затем измельчите.
Разогрейте сковороду на сильном огне, затем добавьте 2 чайные ложки масла.
Обжарьте филе тилапии на сковороде примерно 5–6 минут до золотисто-коричневого цвета с каждой стороны.
Переложите тилапию на тарелку для подачи и полейте сальсой. Подавайте немедленно.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
181
Калории
- 23gБелок
- 9gУглеводы
- 6gЖиры
💡 Для усиления вкуса грильте томатилло вместо запекания.Используйте свежее филе тилапии, чтобы обеспечить лучший вкус и текстуру.Остатки можно хранить в герметичном контейнере до 2 дней.Экспериментируйте с разными видами перца чили для различных уровней остроты.