Панна котта
Стоимость $6, сохранить $5
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Порции
- $6
Панна котта
Стоимость $6, сохранить $5
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Порции
- $6
ИНГРЕДИЕНТЫ
Молочные продукты
- 🥛 生クリーム 200mL
- 🥛 牛乳 100mL
Желатин
- ゼラチン 5g
- 水 大さじ3（ゼラチンをふやかす用）
Приправы
- 砂糖 50g
- バニラエッセンス 数滴
ШАГИ
Посыпьте желатин в воду и дайте ему набухнуть.
Смешайте сливки, молоко и сахар в кастрюле. Нагревайте на слабом огне до растворения сахара (не доводите до кипения).
Добавьте набухший желатин и полностью растворите его.
Выключите огонь и добавьте ванильную эссенцию.
Процедите смесь, разлейте по формам и охладите в холодильнике 2–3 часа до застывания.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
250
Калории
- 5gБелок
- 17gУглеводы
- 20gЖиры
💡 Советы
Когда набухаете желатин, распределяйте его равномерно, чтобы избежать образования комков.Время застывания может варьироваться в зависимости от температуры в холодильнике, проверяйте и настраивайте по необходимости.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.