Спагетти с боттаргой

Name: Спагетти с боттаргой
Total time: 20 min
Yield: 2 Порции
Ingredients: Боттарга 50 г (тонко нарезанная); 🧄 Чеснок 1 зубчик (мелко нарезанный); Петрушка по вкусу (мелко нарезанная); Спагетти 200 г; Оливковое масло 2 столовые ложки; 🧂 Соль щепотка; Черный перец щепотка

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

20 Min
2 Порции
$15

Спагетти с боттаргой

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

20 Min
2 Порции
$15

ИНГРЕДИЕНТЫ

Морепродукты
- Боттарга 50 г (тонко нарезанная)
Овощи
- 🧄 Чеснок 1 зубчик (мелко нарезанный)
- Петрушка по вкусу (мелко нарезанная)
Зерновые
- Спагетти 200 г
Приправы
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- 🧂 Соль щепотка
- Черный перец щепотка

ШАГИ

Доведите воду в кастрюле до кипения, добавьте соль и сварите спагетти.

Нагрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте чеснок.

Добавьте сваренные спагетти в сковороду и слегка перемешайте.

Добавьте боттаргу, посыпьте петрушкой и черным перцем.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

600

Калории

20g
Белок
80g
Углеводы
18g
Жиры

💡 Советы

Тонкая нарезка боттарги помогает равномерно распределить аромат.Использование воды от варки помогает сбалансировать вкус.Обжарка чеснока на низкой температуре усиливает его аромат.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.