Черничный пирог Пэтси
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 8 Порции
- $15
Черничный пирог Пэтси
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 8 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основа
- 1 охлажденная корка для пирога диаметром 9 дюймов
Начинка
- 🧀 ½ (225 грамм) упаковки сливочного сыра
- 2 ½ стакана свежих черники
- 🌽 3 столовые ложки кукурузного крахмала
- 🌊 1 стакан холодной воды
- 2 ½ стакана свежей черники
- 🍚 1 стакан белого сахара
- 🍋 щепотка цедры лимона
ШАГИ
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов Цельсия).
Выложите тесто для пирога в форму. Проколите тесто вилкой в нескольких местах.
Выпекайте основу в разогретой духовке до легкого подрумянивания, примерно 15 минут. Остудите до комнатной температуры.
Поместите сливочный сыр в небольшую миску, подходящую для микроволновки; нагрейте в микроволновке на высокой мощности до мягкости, около 20 секунд.
Равномерно распределите размягченный сливочный сыр по остывшей основе.
Выложите 2 ½ стакана черники поверх сливочного сыра.
Смешайте кукурузный крахмал и холодную воду в небольшой миске до полного растворения.
Добавьте смесь кукурузного крахмала, 2 ½ стакана черники, сахар и цедру лимона в кастрюлю и готовьте на среднем огне, пока смесь не загустеет — 5–10 минут.
Вылейте загущенную смесь с черникой поверх сырых ягод в корж и равномерно распределите.
Охладите пирог в холодильнике до застывания, минимум 1 час.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
455
Калории
- 5gБелок
- 63gУглеводы
- 21gЖиры
💡 Советы
Для усиления вкуса украсьте пирог свежими клубниками и взбитыми сливками.Убедитесь, что начинка полностью остыла в холодильнике, чтобы достичь идеальной текстуры.Использование сезонной свежей черники обеспечит наиболее яркий вкус.Предварительная выпечка основы предотвращает ее размокание при добавлении начинки.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.