Персиково-перечная закуска

Name: Персиково-перечная закуска
Total time: 60 min
Yield: 24 Порции
Ingredients: 🍑 6 свежих персиков, очищенных, без косточек и нарезанных; 6 красных сладких перцев, очищенных от семян и нарезанных; 1 острый банановый перец, очищенный от семян и нарезанный; ½ стакана уксуса; 🧂 ½ чайной ложки соли; 🍋 1 лимон, разрезанный пополам; 🍬 2 ½ стакана белого сахара

Стоимость $8, сохранить $6

Источник: Recommended by CookPal

60 Min
24 Порции
$8

Персиково-перечная закуска

Стоимость $8, сохранить $6

Источник: Recommended by CookPal

60 Min
24 Порции
$8

ИНГРЕДИЕНТЫ

Основные
- 🍑 6 свежих персиков, очищенных, без косточек и нарезанных
- 6 красных сладких перцев, очищенных от семян и нарезанных
- 1 острый банановый перец, очищенный от семян и нарезанный
- ½ стакана уксуса
- 🧂 ½ чайной ложки соли
- 🍋 1 лимон, разрезанный пополам
- 🍬 2 ½ стакана белого сахара

ШАГИ

Поместите персики, красные сладкие перцы и банановый перец в большую кастрюлю.

Добавьте уксус, соль и половинки лимона; готовьте на среднем огне, часто помешивая, пока персики и перец не станут мягкими, примерно 30 минут.

Уберите половинки лимона шумовкой; добавьте сахар.

Тушите, пока сахар не растворится, а овощная закуска немного не уварится, еще около 30 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

Калории

0g
Белок
25g
Углеводы
0g
Жиры

💡 Советы

Подавайте с жареной курицей или свиными отбивными для сладко-пряного вкуса.Сочетайте с сыром Бри на крекере для вкусной закуски.Стерилизуйте банки перед хранением закуски, если планируете хранить её длительное время.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.