CookPal AI
recipe image

Печенье-пауки с арахисовым маслом

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 48 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • ½ стакана жира
    • ½ стакана арахисового масла
    • ½ стакана плотно утрамбованного коричневого сахара
    • ½ стакана белого сахара
    • 🥚 1 большое яйцо, взбитое
    • 🥛 2 столовые ложки молока
    • 1 чайная ложка экстракта ванили
    • 1 ¾ стакана универсальной муки
    • 1 чайная ложка пищевой соды
    • 🧂 ½ чайной ложки соли
    • ¼ стакана белого сахара для обваливания
  • Украшения

    • 24 шоколадных конфетных сферы с гладкой шоколадной начинкой (например, Lindt Lindor Truffles), охлажденные до холодного состояния
    • 48 декоративных конфетных глаза
    • ½ стакана готовой шоколадной глазури

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 375°F (190°C). Накройте противни для выпечки пергаментом.

2

Взбейте жир, арахисовое масло, коричневый сахар и ½ стакана белого сахара вместе с помощью электрического миксера в большой миске до получения однородной массы. Взбейте яйцо в кремовой смеси до полного смешивания. Добавьте молоко и экстракт ванили в смесь и перемешайте до однородности.

3

Смешайте муку, пищевую соду и соль вместе в маленькой миске; добавьте в большую миску с арахисовым маслом и перемешайте до полного включения в тесто. Разделите и сформируйте тесто на 48 шариков.

4

Разложите ¼ стакана белого сахара в широкую неглубокую миску. Обваляйте шарики из теста в сахаре и расположите их на расстоянии около 2 дюймов друг от друга на подготовленных противнях.

5

Выпекайте в предварительно разогретой духовке до золотисто-коричневого цвета, 10–12 минут. Выньте печенье из духовки и быстро нажмите углубление в центре каждого печенья тупым концом деревянной ложки. Оставьте печенье остывать на противнях в течение 10 минут перед тем, как переложить на решетку для полного остывания.

6

Разрежьте каждую шоколадную сферу на две полусферы. Поместите одну часть на каждое печенье, округлой стороной вверх.

7

Наполните пакет для кондитерских изделий с маленьким круглым наконечником или пластиковый пакет для заморозки с обрезанным кончиком глазурью. Нанесите небольшое количество глазури на обратную сторону каждого конфетного глаза и прикрепите два глаза на каждую шоколадную конфету, чтобы они напоминали глаза. Затем выдавите глазурь в четыре тонкие линии, начиная от основания конфеты, по бокам сверху на каждом печенье, чтобы получились паучьи лапы.

8

Дайте глазури застыть при комнатной температуре примерно 30 минут. Храните печенье в герметичном контейнере.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

117

Калории

  • 2g
    Белок
  • 14g
    Углеводы
  • 6g
    Жиры

💡 Советы

Храните печенье в герметичном контейнере, чтобы сохранить свежесть.Используйте холодные шоколадные сферы для более легкого резания.Для усиления вкуса посыпьте щепоткой морской соли печенье перед украшением.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.