Грушевое варенье
Стоимость $10, сохранить $5
Источник: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 64 Порции
- $10
Грушевое варенье
Стоимость $10, сохранить $5
Источник: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 64 Порции
- $10
ИНГРЕДИЕНТЫ
Фрукты
- 🍐 4 ½ стакана пюре из спелых груш
- 🍋 ¼ стакана лимонного сока
Специи и добавки
- 3 столовые ложки порошкового фруктового пектина
- 🧂 1 чайная ложка молотой корицы
- ½ чайной ложки молотого гвоздики
- ½ чайной ложки молотой гвоянки
- ½ чайной ложки молотого мускатного ореха
Подсластители
- 🍬 7 ½ стаканов белого сахара
Дополнительно
- 🧈 1 чайная ложка масла
- 8 полулитровых банок для консервирования с крышками и кольцами, или по необходимости
ШАГИ
Соберите все ингредиенты.
Смешайте груши, лимонный сок, фруктовый пектин, корицу, гвоздику, гвоянку и мускатный орех в большой тяжелой кастрюле; доведите до кипения, постоянно помешивая.
Добавьте сахар сразу весь, помешивая, и снова доведите до полного бурлящего кипения. Варите 1 минуту.
Смешайте масло, чтобы уменьшить пену.
Стерилизуйте банки и крышки в кипящей воде как минимум 5 минут.
Уложите грушевое варенье в горячие стерилизованные банки, заполняя их до верха на 1/4 дюйма. Удалите пузырьки воздуха, протрите края банок и закрепите крышки.
Поместите банки в большую кастрюлю с кипящей водой, убедившись, что они покрыты как минимум на 1 дюйм. Варите 10 минут.
Выньте банки из кастрюли и дайте остыть. Убедитесь, что уплотнения плотные, и храните в прохладном темном месте.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
99
Калории
- 0gБелок
- 26gУглеводы
- 0gЖиры
💡 Советы
Убедитесь, что груши спелые для максимального вкуса.Используйте подъемник для банок, чтобы безопасно вынуть банки из кипящей воды.Храните варенье в прохладном темном месте для увеличения срока годности.Масло помогает уменьшить вспенивание при кипячении.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.