Салат из пенне, помидоров и моцареллы
Стоимость $12, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Порции
- $12
Салат из пенне, помидоров и моцареллы
Стоимость $12, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Порции
- $12
ИНГРЕДИЕНТЫ
Паста
- 340 грамм пенне
Масло и приправы
- 1/4 стакана оливкового масла
- 🧂 Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Овощи
- 1 пучок зеленого лука, нарезанный
- 🧄 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
- 🍅 1 стакан четвертинок вишневых помидоров
- 12 крупных черных оливок, разрезанных пополам
Сыр
- 140 грамм моцареллы, нарезанной кубиками
- 1/2 стакана тертого пармезана
Травы
- 115 грамм свежего базилика
ШАГИ
Доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды. Добавьте пенне и варите, время от времени помешивая, пока не станет мягкой, но твердой на зуб, около 11 минут. Слейте воду и отложите в сторону.
Нагрейте оливковое масло в маленькой кастрюле. Добавьте зеленый лук и готовьте, периодически помешивая, в течение 2 или 3 минут. Добавьте чеснок и готовьте еще 2 минуты. Добавьте пасту, помидоры, соль и перец. Готовьте на слабом огне, чтобы согреть.
Добавьте моцареллу и пармезан. Грубо порвите листья базилика на половинки или трети; добавьте к пасте вместе с оливками и сразу подавайте.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
405
Калории
- 18gБелок
- 48gУглеводы
- 17gЖиры
💡 Советы
Выберите цельнозерновую пасту пенне для увеличения содержания клетчатки и питательных веществ.Разрежьте вишневые помидоры на четвертинки, чтобы выпустить больше их сока в салат.Отрегулируйте количество соли и перца в зависимости от ваших предпочтений и диетических ограничений.Используйте свежий базилик для усиления вкуса и аромата.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.