Перечное желе
Стоимость $10, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 18 Min
- 28 Порции
- $10
Перечное желе
Стоимость $10, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 18 Min
- 28 Порции
- $10
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные ингредиенты
- 1 ½ стакана мелко нарезанного зелёного сладкого перца
- 1 ½ стакана дистиллированного белого уксуса
- 🧂 6 ½ стакана белого сахара
- 3 унции жидкой пектины
ШАГИ
В большой кастрюле из нержавеющей стали смешайте зелёный перец, белый уксус и белый сахар. Доведите до кипения и варите 6 минут, постоянно помешивая.
Добавьте жидкую пектину и продолжайте кипятить ещё 3 минуты, постоянно помешивая. Снимите пену металлической ложкой и снимите кастрюлю с огня.
Разлейте желе по стерилизованным банкам, оставив сверху 1/2 дюйма свободного пространства. Закатайте банки и обработайте их в кипящей воде 5 минут.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
182
Калории
- 0gБелок
- 47gУглеводы
- 0gЖиры
💡 Советы
Для усиления остроты можно заменить часть зелёного перца халапеньо или другими острыми перцами.Обязательно правильно простерилизуйте банки и крышки, чтобы дольше сохранить желе.Перечное желе отлично сочетается со сливочным сыром и крекерами — это простая закуска, которая понравится всем.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.