CookPal AI
Перцы, фаршированные рисом и фасолью

Перцы, фаршированные рисом и фасолью

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 45 Мин
  • 4 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Зерновые

    • 1 стакан необработанного коричневого риса

  • Бобовые

    • 1 банка черных фасоли, с низким содержанием натрия

  • Овощи

    • 4 болгарских перца
    • 🍅 1 помидор, нарезанный ломтиками

  • Молочные продукты

    • 1 стакан тертого чеддера

  • Приправы

    • 1 стакан сальсы

  • Специи

    • 🧂 соль

ШАГИ

1

Вымойте руки с мылом и водой.

2

Разогрейте духовку до 400 °F.

3

Готовьте коричневый рис согласно инструкции на упаковке.

4

Помойте перец под проточной водой.

5

Срежьте верхушки перцев и выньте семена.

6

Слейте жидкость с фасоли и промойте её.

7

Смешайте фасоль, рис, сальсу и соль (по желанию).

8

Наполните каждую нижнюю часть перца примерно 3 столовыми ложками смеси.

9

Положите ломтик помидора сверху на смесь и посыпьте двумя столовыми ложками сыра.

10

Повторите шаги 8 и 9, чтобы полностью заполнить перец, но не покрывайте его сыром.

11

Выпекайте перцы в течение 30 минут.

12

Посыпьте каждый перец двумя столовыми ложками сыра и продолжайте выпекать еще 15 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

388

Калории

  • 20g
    Белок
  • 63g
    Углеводы
  • 7g
    Жиры

💡 Используйте цветные болгарские перцы, такие как желтый, красный и оранжевый, для более визуально привлекательного блюда.Чтобы сэкономить время, используйте предварительно приготовленный рис или консервированную фасоль.Добавьте ломтики халапеньо для более острой вариации.Храните остатки еды в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.