CookPal AI
recipe image

Домашняя Запеченная Макаронная Паста с Сыром от Филлис

Стоимость $25, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 12 Порции
  • $25

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молочные продукты

    • 🥛 2 стакана цельного молока
    • 🧀 24 унции очень острого желтого чеддера
    • 🧀 16 унций острого чеддера, нарезанного кубиками
    • 🧀 2 фунта острого чеддера
  • Основные продукты

    • 🧈 4 столовые ложки сливочного масла, разделенные
    • 3 столовые ложки универсальной муки
    • 🥚 2 больших яйца
    • 1/2 стакана панировочных сухарей
  • Паста

    • 2 фунта макаронных изделий (лапша)

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350°F и смажьте жиром большую форму для запекания.

2

Растопите 2 столовые ложки сливочного масла в кастрюле, добавьте молоко, доведите до кипения и уменьшите огонь. Смешайте муку с водой до однородности, добавьте смесь муки и постоянно помешивайте, пока соус не загустеет. Добавьте нарезанный кубиками чеддер и перемешайте до полного растворения сыра. Снимите с огня.

3

Отварите макароны в подсоленной кипящей воде до состояния 'аль денте' согласно инструкциям на упаковке. Слейте воду и отложите.

4

Растопите оставшиеся 2 столовые ложки масла в микроволновой печи. В большой миске смешайте макароны, растопленное масло, яйца и сырный соус. При необходимости скорректируйте консистенцию молоком и приправьте солью и перцем.

5

Переложите смесь в подготовленную форму для запекания. Посыпьте тертым сыром и панировочными сухарями.

6

Выпекайте до золотисто-коричневого цвета и пузырящегося состояния, примерно 35-45 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

891

Калории

  • 47g
    Белок
  • 31g
    Углеводы
  • 64g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свеженатертый чеддер для лучшего плавления и вкуса.Дайте блюду постоять 5 минут после извлечения из духовки для удобства нарезки.Рассмотрите возможность добавить обжаренные креветки для белковой вариации.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.