
Домашняя Запеченная Макаронная Паста с Сыром от Филлис
Стоимость $25, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 12 Порции
- $25
Домашняя Запеченная Макаронная Паста с Сыром от Филлис
Стоимость $25, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 12 Порции
- $25
ИНГРЕДИЕНТЫ
Молочные продукты
- 🥛 2 стакана цельного молока
- 🧀 24 унции очень острого желтого чеддера
- 🧀 16 унций острого чеддера, нарезанного кубиками
- 🧀 2 фунта острого чеддера
Основные продукты
- 🧈 4 столовые ложки сливочного масла, разделенные
- 3 столовые ложки универсальной муки
- 🥚 2 больших яйца
- 1/2 стакана панировочных сухарей
Паста
- 2 фунта макаронных изделий (лапша)
ШАГИ
Разогрейте духовку до 350°F и смажьте жиром большую форму для запекания.
Растопите 2 столовые ложки сливочного масла в кастрюле, добавьте молоко, доведите до кипения и уменьшите огонь. Смешайте муку с водой до однородности, добавьте смесь муки и постоянно помешивайте, пока соус не загустеет. Добавьте нарезанный кубиками чеддер и перемешайте до полного растворения сыра. Снимите с огня.
Отварите макароны в подсоленной кипящей воде до состояния 'аль денте' согласно инструкциям на упаковке. Слейте воду и отложите.
Растопите оставшиеся 2 столовые ложки масла в микроволновой печи. В большой миске смешайте макароны, растопленное масло, яйца и сырный соус. При необходимости скорректируйте консистенцию молоком и приправьте солью и перцем.
Переложите смесь в подготовленную форму для запекания. Посыпьте тертым сыром и панировочными сухарями.
Выпекайте до золотисто-коричневого цвета и пузырящегося состояния, примерно 35-45 минут.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
891
Калории
- 47gБелок
- 31gУглеводы
- 64gЖиры
💡 Советы
Используйте свеженатертый чеддер для лучшего плавления и вкуса.Дайте блюду постоять 5 минут после извлечения из духовки для удобства нарезки.Рассмотрите возможность добавить обжаренные креветки для белковой вариации.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.