CookPal AI
recipe image

Сырный соус с пивом и пименто

Стоимость $8, сохранить $12

Источник: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 16 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • База

    • 🧈 2 столовые ложки сливочного масла
    • 2 столовые ложки муки
    • 1/4 стакана крепкого темного пива
    • 🥛 1 стакан цельного молока

  • Приправы

    • 1 чайная ложка дижонской горчицы

  • Основные компоненты

    • 🧀 4 унции острого сыра Чеддер
    • 1 (4-унции) банка рубленых пименто

ШАГИ

1

Растопите сливочное масло в маленькой кастрюле на среднем или слабом огне. Постепенно взбейте муку; готовьте, постоянно взбивая, пока не образуется густая паста, около 1 минуты. Взбейте пиво до однородности. Постепенно взбейте молоко и горчицу.

2

Доведите до кипения, часто взбивая. Уменьшите огонь до минимума и готовьте, пока соус не загустеет, около 5 минут. Постепенно взбейте сыр, пока он не растает. При необходимости добавляйте больше молока по 1 чайной ложке за раз, чтобы достичь желаемой консистенции. Взбейте пименто, соль и перец.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

59

Калории

  • 2g
    Белок
  • 2g
    Углеводы
  • 4g
    Жиры

💡 Советы

Подавайте с колбасками киельбаса или андуй, братвурстами или мягкими кусочками претцеля для оптимального сочетания.Добавляйте молоко постепенно, чтобы добиться желаемой консистенции соуса.Для более острого вкуса поэкспериментируйте с добавлением острого соуса или молотого кайенского перца.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.