Терияки с курицей и ананасом

Name: Терияки с курицей и ананасом
Total time: 30 min
Yield: 6 Порции
Ingredients: 💧 1 стакан воды; ¼ стакана соевого соуса; 5 столовых ложек соевого соуса; 1 столовая ложка тёмной мелассы; ½ столовой ложки свежемолотого имбиря; 🧄 1 чайная ложка измельчённого чеснока; 💧 ¼ стакана воды (для смеси кукурузного крахмала); 2 столовые ложки кукурузного крахмала; 3 столовые ложки растительного масла; 🧄 1 столовая ложка измельчённого чеснока; 🌶 1 чайная ложка хлопьев красного перца, или по вкусу; 🍗 3 больших куриных грудки, нарезанных на кусочки размером с укус; 1 (16 унций) пакет замороженных овощей восточного стиля; 1 (8 унций) банка нарезанных водяных каштанов; 🍍 1 (8 унций) банка кусочков ананаса в соку, слить и сохранить сок; 1 столовая ложка кукурузного крахмала; 🛢 ⅛ чайной ложки кунжутного масла

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

30 Min
6 Порции
$15

Терияки с курицей и ананасом

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

30 Min
6 Порции
$15

ИНГРЕДИЕНТЫ

Ингредиенты для соуса
- 💧 1 стакан воды
- ¼ стакана соевого соуса
- 5 столовых ложек соевого соуса
- 1 столовая ложка тёмной мелассы
- ½ столовой ложки свежемолотого имбиря
- 🧄 1 чайная ложка измельчённого чеснока
- 💧 ¼ стакана воды (для смеси кукурузного крахмала)
- 2 столовые ложки кукурузного крахмала
Основные ингредиенты
- 3 столовые ложки растительного масла
- 🧄 1 столовая ложка измельчённого чеснока
- 🌶 1 чайная ложка хлопьев красного перца, или по вкусу
- 🍗 3 больших куриных грудки, нарезанных на кусочки размером с укус
- 1 (16 унций) пакет замороженных овощей восточного стиля
- 1 (8 унций) банка нарезанных водяных каштанов
- 🍍 1 (8 унций) банка кусочков ананаса в соку, слить и сохранить сок
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 🛢 ⅛ чайной ложки кунжутного масла

ШАГИ

Смешайте воду, соевый соус, мелассу, имбирь и чеснок в соуснице и доведите до медленного кипения, около 5 минут. Смешайте воду и кукурузный крахмал в миске, затем добавьте в соусницу и помешивайте, пока не загустеет, около 3 минут. Отложите соус в сторону.

Нагрейте растительное масло в большом воке или сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок, хлопья красного перца и курицу. Обжаривайте, помешивая, пока курица не станет белой внутри, около 5-7 минут. Переложите в миску и отставьте в сторону.

В том же воке добавьте замороженные овощи и нарезанные водяные каштаны. Обжаривайте, помешивая, пока они не нагреются, около 10 минут. Добавьте слитый ананас и приготовленный соус в вок. Тушите смесь около 5 минут.

Смешайте оставшийся сок ананаса и кукурузный крахмал в маленькой миске. Добавьте эту смесь в вок и помешивайте, пока она немного не загустеет, около 1 минуты. Снимите с огня и быстро добавьте кунжутное масло.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

390

Калории

24g
Белок
36g
Углеводы
18g
Жиры

💡 Советы

Подавайте с паровым рисом для полноценного обеда.Регулируйте количество хлопьев красного перца в зависимости от вашей толерантности к остроте.Учитывайте использование свежих овощей вместо замороженных для более хрустящей текстуры.Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.