CookPal AI
recipe image

Ананасовый перевернутый чизкейк

Стоимость $12, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 8 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основа и начинка

    • 🧈 5 столовых ложек растопленного масла, разделенных
    • 🟫 2 столовые ложки коричневого сахара
    • 🍒 7 мараскиновых вишен, слитых и очищенных от стеблей
    • 1 чашка крошек из песочного печенья

  • Начинка для чизкейка

    • 3 столовые ложки белого сахара
    • 3 (8 унции) пачки сливочного сыра, размягченного
    • ¾ чашки белого сахара
    • ¾ чашки сметаны
    • 2 чайные ложки экстракта ванили
    • 🥚 3 яйца

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 325 градусов F (165 градусов C).

2

Смешайте 2 столовые ложки масла и коричневый сахар в круглой форме для торта диаметром 9 дюймов, пока смесь не станет однородной; распределите смесь так, чтобы она равномерно покрывала дно формы. Сверху выложите ломтики ананаса, затем поместите одну вишню в центр каждого ломтика.

3

Смешайте крошки из песочного печенья, 3 столовые ложки белого сахара и оставшиеся 3 столовые ложки растопленного масла в небольшой миске, пока все ингредиенты хорошо не соединятся. Нажмите на смесь над ломтиками ананаса.

4

Взбейте сливочный сыр и ¾ чашки белого сахара в миске, пока они не смешаются. Добавьте сметану и ваниль; хорошо перемешайте. Добавляйте яйца по одному, перемешивая на низкой скорости после каждого добавления, пока смесь не станет однородной. Вылейте тесто в форму для торта.

5

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока центр не почти застынет, от 55 минут до 1 часа. Уберите из духовки.

6

Пройдитесь ножом по внутреннему краю формы, чтобы ослабить торт. Дайте полностью остыть примерно 30 минут. Переверните на сервировочное блюдо и охладите минимум 3 часа перед подачей на стол.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

599

Калории

  • 9g
    Белок
  • 45g
    Углеводы
  • 44g
    Жиры

💡 Советы

Убедитесь, что сливочный сыр размягчен для более легкого смешивания.Переворачивайте торт осторожно, чтобы сохранить эстетику начинки.Подавайте охлажденным для наилучшего вкуса и текстуры.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.