CookPal AI
recipe image

Сливовые кексы

Стоимость $12, сохранить $5

Источник: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 12 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 2 стакана универсальной муки
    • 1 стакан белого сахара
    • 2 чайные ложки разрыхлителя
    • 1 чайная ложка пищевой соды
    • 1/4 чайной ложки мускатного ореха
    • 1/2 чайной ложки имбиря
    • 🧂 1/2 чайной ложки соли

  • Влажные ингредиенты

    • 🥚 2 крупных яйца
    • 🥛 1/2 стакана молока
    • 1/4 чайной ложки миндального экстракта
    • 1/2 стакана несоленого сливочного масла

  • Фрукты и украшения

    • 2 стакана слив
    • 1/3 стакана нарезанного миндаля
    • 3 столовые ложки консервированного имбиря (по желанию)

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 400°F (200°C). Подготовьте стандартную форму для кексов на 12 чашек, выложив бумажные вкладыши.

2

В миске взбейте муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду, мускатный орех, порошковый имбирь и соль; отложите в сторону.

3

В другой миске или чашке взбейте яйца, молоко и миндальный экстракт. Вливайте растопленное масло, продолжая взбивать, пока полностью не смешается.

4

Добавьте влажную смесь к сухой, помешивая, пока смесь не станет слегка влажной. Аккуратно добавьте нарезанные сливы и нарезанный миндаль.

5

Разделите тесто равномерно между 12 формами для кексов. Посыпьте сверху консервированным имбирем.

6

Выпекайте кексы 23-25 минут, пока они не начнут восстанавливаться при легком нажатии. Дайте остыть на решетке 5-10 минут.

7

Подавайте теплыми или комнатной температуры. Храните остатки в герметичном контейнере или заморозьте для длительного хранения.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

259

Калории

  • 5g
    Белок
  • 37g
    Углеводы
  • 11g
    Жиры

💡 Советы

Используйте спелые сливы для максимальной сладости и аромата.Консервированный имбирь добавляет пряности, но его можно опустить по желанию.Замораживайте кексы, завернув их по отдельности, чтобы наслаждаться свежими в любое время.Подавайте с шариком взбитых сливок или кремом, чтобы улучшить вкусовые ощущения.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.