CookPal AI
recipe image

Коулсло из бильярдной

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 96 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Жидкие ингредиенты

    • 3 стакана дистиллированного белого уксуса
    • 2 стакана готовой желтой горчицы

  • Подсластители

    • 1 ½ стакана белого сахара
    • 1 ½ стакана светло-коричневого сахара

  • Специи

    • 1 столовая ложка молотого куркумы
    • 🧂 1 столовая ложка соли
    • 1 чайная ложка молотого черного перца
    • 1 столовая ложка хлопьев красного перца

  • Овощи

    • 16 стаканов тертой капусты
    • 3 моркови, тертые
    • 3 зеленых болгарских перца, очищенные от семян и нарезанные
    • 🧅 2 большие луковицы, нарезанные

ШАГИ

1

В большой кастрюле соедините уксус, горчицу, белый сахар и коричневый сахар. Добавьте куркуму, соль, черный перец и хлопья красного перца. Перемешайте до растворения сахара и доведите до кипения.

2

Добавьте капусту, морковь, перец и лук. Верните к кипению, затем уменьшите огонь до средне-низкого и варите 20–25 минут, часто помешивая.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

36

Калории

  • 1g
    Белок
  • 8g
    Углеводы
  • 0g
    Жиры

💡 Советы

Для дополнительной хрустящести добавьте сырые овощи непосредственно перед подачей на стол.Рецепт можно хранить в холодильнике несколько дней, что делает его отличным вариантом для приготовления еды заранее.Используйте более сладкую горчицу вместо обычной желтой для альтернативного вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.