CookPal AI
recipe image

Маковое печенье венгерского стиля

Стоимость $5.5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 12 Порции
  • $5.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Жидкие ингредиенты

    • 🥛 ½ стакана жирных сливок
    • 🧈 ¾ стакана сливочного масла, мягкого
    • 🍋 ½ лимона, выжатый сок
    • ⅔ стакана кленового сиропа

  • Сухие ингредиенты

    • 1 ¼ стакана мака
    • 1 ½ стакана цельнозерновой муки
    • 🧂 1 чайная ложка пищевой соды
    • ½ чайной ложки молотой корицы

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Смажьте противень или застелите его пергаментной бумагой.

2

Смешайте жирные сливки и мак в маленькой кастрюле. Нагревайте смесь на среднем огне, пока она не станет горячей, но не доводите до кипения. Уберите с огня и дайте остыть.

3

В средней миске смешайте цельнозерновую муку, пищевую соду и корицу.

4

Добавьте мягкое сливочное масло, лимонный сок и кленовый сироп в смесь сухих ингредиентов. Хорошо перемешайте.

5

Добавьте остывшую маковую смесь в тесто. Тщательно перемешайте.

6

Выложите небольшие порции теста на подготовленный противень.

7

Выпекайте в разогретой духовке, пока края не станут золотисто-коричневыми, примерно 20 минут.

8

Дайте печеньям остыть на противне в течение 5 минут, затем переложите их на решетку, чтобы они полностью остыли.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

309

Калории

  • 5g
    Белок
  • 27g
    Углеводы
  • 22g
    Жиры

💡 Советы

Убедитесь, что маковая смесь полностью остыла перед добавлением в тесто, чтобы избежать изменения текстуры.Храните печенье в герметичном контейнере, чтобы оно оставалось свежим.Для более хрустящей текстуры выпекайте дополнительно 3-5 минут, внимательно следя за процессом.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.