CookPal AI
Ежики

Ежики

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 55 Мин
  • 4 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мясо

    • 🐄 450 грамм постного фарша из говядины

  • Зерновые

    • 🍚 ½ стакана не вареного длиннозернистого белого риса

  • Жидкости

    • 💧 ½ стакана воды
    • 🍲 1 стакан куриного бульона с низким содержанием натрия

  • Овощи

    • 🧅 ⅓ стакана нарезанного лука

  • Приправы и специи

    • 🧂 1 чайная ложка кошерной соли
    • 🧂 ½ чайной ложки сельдереевой соли
    • ⅛ чайной ложки чесночного порошка
    • ⅛ чайной ложки молотого черного перца
    • 2 чайные ложки соуса Вустершир
    • 1 чайная ложка сахарного песка

  • Масла

    • 1 столовая ложка масла канолы

  • Консервы

    • 🍅 1 банка (15 унций) томатного соуса

ШАГИ

1

Соберите все ингредиенты.

2

Тщательно смешайте говяжий фарш, рис, воду, лук, соль, сельдерейную соль, чесночный порошок и черный перец в миске до полного объединения. Сформируйте из смеси 12 тефтелей.

3

Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Поместите тефтели в горячую сковороду; готовьте, переворачивая один раз, пока они хорошо не подрумянятся, около 8 минут. Слейте лишний жир.

4

Влейте томатный соус, куриный бульон, соус Вустершир и сахар в сковороду; уменьшите огонь до средне-низкого. Накройте крышкой и тушите, пока тефтели не станут полностью готовыми внутри, а рис станет мягким - около 45 минут. Добавьте больше бульона, если соус станет слишком сухим.

5

Приятного аппетита!

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

364

Калории

  • 35g
    Белок
  • 16g
    Углеводы
  • 18g
    Жиры

💡 Для дополнительного вкуса и питательности добавьте в томатный соус нарезанные овощи, например, болгарский перец или морковь.Вы можете заранее приготовить тефтели и хранить их в холодильнике до 24 часов для удобства еды.Подавайте с пюре или легким салатом для полноценного обеда.Если вы предпочитаете запекание, готовьте тефтели при 375°F (190°C) около 30-40 минут в форме для выпечки с томатным соусом.