Тушеное мясо с тофу и кимчи
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 Порции
- $15
Тушеное мясо с тофу и кимчи
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные ингредиенты
- 🐖 200 г мяса шеи свинины
- 🧊 1 блок мягкого тофу (около 300 г)
- 🥬 1 чашка ферментированного кимчи
Приправы
- 🌶 1 столовая ложка красного перца
- 1 чайная ложка пасты из соевых бобов
- 🧄 1 столовая ложка измельченного чеснока
- 4 чашки бульона
- 🌾 1 чайная ложка кунжутного масла
ШАГИ
Нарежьте свинину на кусочки и слегка обжарьте её с двух сторон на кунжутном масле.
Добавьте кимчи и обжарьте с красным перцем, чтобы раскрыть аромат, затем добавьте бульон.
Добавьте пасту из соевых бобов и чеснок для вкуса, затем крупно нарежьте тофу и добавьте его.
Готовьте на среднем огне около 15 минут, чтобы ингредиенты хорошо смешались.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
350
Калории
- 25gБелок
- 10gУглеводы
- 20gЖиры
💡 Советы
Кимчи должно быть достаточно ферментированным для глубокого вкуса.Вместо бульона можно использовать воду, добавление водорослей улучшит вкус умами.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.