CookPal AI
recipe image

Свинина, варёная в бульоне

Стоимость $18, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 4 Порции
  • $18

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мясо

    • 🐖 Свиной окорок 500 г

  • Овощи

    • 🧅 Одна луковица (нарезанная)
    • 🍄 Грибы 150 г

  • Приправы

    • 🧂 1 ч. л. соли
    • Щепотка перца

  • Ингредиенты для бульона

    • 2 листа водоросли комбу
    • 800 мл воды

ШАГИ

1

В кастрюлю налейте воду и добавьте комбу. Кипятите около 20 минут, чтобы приготовить бульон.

2

Добавьте мясо и варите на среднем огне в течение 40 минут.

3

Добавьте лук и грибы, и варите ещё 15 минут.

4

Посолите и поперчите по вкусу.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

400

Калории

  • 40g
    Белок
  • 8g
    Углеводы
  • 15g
    Жиры

💡 Советы

Использование бульона из комбу добавляет богатый вкус умами.Оставшееся мясо можно использовать на следующий день для сэндвичей.Грибы можно заменить на любые другие, чтобы получить разнообразные ароматы по вашему вкусу.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.