
Pork Shabu and Cucumber with Ume Ponzu Sauce
Стоимость $8, сохранить $7
Источник: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Порции
- $8
Pork Shabu and Cucumber with Ume Ponzu Sauce
Стоимость $8, сохранить $7
Источник: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Порции
- $8
ИНГРЕДИЕНТЫ
Meat
- 🐖 150g pork belly shabu-shabu slices
Vegetables
- 🥒 1 cucumber
Sauce
- 2 ume plums, pitted and finely chopped
- 1.5 tbsp ponzu sauce
- 1 tbsp sesame oil
- 1 tbsp white sesame seeds
ШАГИ
Cut off both ends of the cucumber and peel it thinly using a peeler. Cut it in half.
Boil water in a pot and cook the pork slices one by one until their color changes. Remove and drain the water, then let them cool.
Mix the sauce ingredients (ume plums, ponzu sauce, sesame oil, and white sesame seeds) in a bowl. Add the pork and cucumber, then toss to combine.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
250
Калории
- 15gБелок
- 10gУглеводы
- 15gЖиры
💡 Советы
Use fresh cucumbers for a crisp texture.Chill the dish before serving for a refreshing taste.Adjust the amount of ponzu sauce to suit your preference for acidity.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.