CookPal AI
recipe image

Бургеры из грибов портобелло

Стоимость $7.5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Порции
  • $7.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 🍄 4 шляпки портобелло

  • Приправы и специи

    • ¼ стакана бальзамического уксуса
    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • 🧄 1 столовая ложка мелко нарезанного чеснока
    • 1 чайная ложка сушеного базилика
    • 1 чайная ложка сушеного орегано
    • 🧂 Соль по вкусу
    • Перец по вкусу

  • Молочные продукты

    • 4 ломтика (1 унция) сыра проволоне

ШАГИ

1

Соберите все ингредиенты.

2

Поместите шляпки грибов, гладкой стороной вверх, в неглубокую посуду.

3

Взбейте вместе бальзамический уксус, оливковое масло, чеснок, базилик и орегано в маленькой миске. Приправьте солью и перцем.

4

Вылейте маринад поверх грибов. Оставьте при комнатной температуре на 15 минут, переворачивая дважды.

5

Разогрейте гриль до средней-высокой температуры.

6

Смажьте решетку гриля маслом. Поместите грибы на гриль, оставив маринад для смазывания.

7

Готовьте грибы на гриле до мягкости, 5–8 минут с каждой стороны, часто смазывая маринадом.

8

Положите сыр на грибы и продолжайте готовить, пока сыр не расплавится, около 2 минут.

9

Подавайте и наслаждайтесь с вашими любимыми дополнениями.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

203

Калории

  • 10g
    Белок
  • 10g
    Углеводы
  • 15g
    Жиры

💡 Советы

Добавьте свежий салат, помидоры и соус айоли для усиления вкуса.Чтобы сократить время подготовки, замаринуйте грибы заранее и храните их в холодильнике.Попробуйте добавить такие начинки, как карамелизованный лук или авокадо, для большей насыщенности.Портобелло можно заменить крупными шампиньонами для меньшего размера порции.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.