CookPal AI
recipe image

Гратен из картофеля и ветчины

Стоимость $8.5, сохранить $12

Источник: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Порции
  • $8.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🥔 Картофель 4 штуки (нарезанный ломтиками)
    • Ветчина 200 г (мелко нарезанная)

  • Соус и специи

    • 🥛 Молоко 2 чашки
    • 🧈 Масло сливочное 2 столовые ложки
    • Мука 2 столовые ложки
    • 🧂 Соль по вкусу
    • Перец по вкусу
    • 🧀 Моцарелла 1 чашка (можно использовать чеддер)

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 180 градусов.

2

Нарезанный картофель отварите в кипящей воде в течение 5 минут, затем слейте воду.

3

Растопите масло на сковороде на среднем огне, добавьте муку и жарьте примерно 1 минуту.

4

Постепенно добавляйте молоко, постоянно помешивая, чтобы сделать соус густым. Приправьте солью и перцем.

5

В форме для гратена слоями выложите картофель, ветчину и белый соус, затем посыпьте сыром.

6

Выпекайте в духовке при 180 градусах около 20–25 минут, пока сыр не станет золотистым.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

320

Калории

  • 12g
    Белок
  • 30g
    Углеводы
  • 18g
    Жиры

💡 Советы

Если достаточно тщательно отварить картофель, время приготовления сократится.Смешивание нескольких видов сыра улучшит вкус блюда.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.