Салат из картофеля и листьев горчицы
Стоимость $10, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 Порции
- $10
Салат из картофеля и листьев горчицы
Стоимость $10, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 Порции
- $10
ИНГРЕДИЕНТЫ
Овощи
- 🥔 2 ½ фунта картофеля Юкон Голд, очищенного и разрезанного пополам
- 1 стакан вымытых и нарезанных листьев горчицы
Приправы
- ½ стакана майонеза
- ⅓ стакана белого винного уксуса
- ¼ стакана оливкового масла
- 1 чайная ложка самбал оелек (тайская чили паста) или простой острый соус
- ½ стакана нарезанных корнишонов
Приправы
- 🧂 Соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
Прочее
- 🧄 4 зубчика чеснока, очищенных и нарезанных
ШАГИ
Варите картофель и чеснок в большой кастрюле с подсоленной водой до мягкости, 15-20 минут. Слейте воду и дайте остыть до комнатной температуры. Уберите чеснок.
В большой миске взбейте майонез, уксус, оливковое масло и самбал оелек. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Грубо нарежьте остывший картофель в большую миску. Добавьте корнишоны, листья горчицы и майонезную смесь. Перемешайте. Накройте и поставьте в холодильник на 1 час. Приправьте солью и перцем по вкусу.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
370
Калории
- 5gБелок
- 37gУглеводы
- 24gЖиры
💡 Советы
Листья горчицы добавляют острый вкус; если их нет, можно заменить на молодой шпинат.Охладите салат для лучшего развития вкуса.Отрегулируйте количество соли и перца по вкусу непосредственно перед подачей на стол.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.