CookPal AI
recipe image

Картофельные клецки

Стоимость $3.5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 Порции
  • $3.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 🥔 2 больших картофеля, очищенных и нарезанных

  • Основные продукты

    • 1 стакан муки с разрыхлителем
    • 🥚 1 яйцо
    • 8 больших приправленных гренок

ШАГИ

1

Доведите до кипения большую кастрюлю подсоленной воды. Добавьте картофель и варите до мягкости, около 15 минут. Слейте воду и разомните.

2

В средней миске смешайте 2 стакана размятого картофеля с мукой и яйцом. Используя примерно 1/4–1/2 стакана смеси, сформируйте клецки. Вдавите гренку в центр каждой клецки и закройте тесто вокруг нее.

3

Опустите клецки в кипящий бульон или суп, накройте крышкой и готовьте 20 минут. Не снимайте крышку во время приготовления клецок.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

136

Калории

  • 4g
    Белок
  • 28g
    Углеводы
  • 1g
    Жиры

💡 Советы

Подавайте эти клецки с сытным рагу или супом для уютного блюда.Чтобы клецки остались целыми, не открывайте крышку во время готовки.Для усиления вкуса попробуйте приправить пюре травами или специями перед формированием клецок.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.